一遇見客家人就熱情的用客家話打招呼的老闆劉德興,回顧自己的店史:兄弟倆人自小隨著父母從客庄新屋搬到新莊,再輾轉在臺北市謀生,準備成為都市客家人,沒想到哥哥劉德堂不喜歡學校生活,五專沒畢業就進入湘菜餐廳學藝,但是心中卻時常懷抱著童年時期隨著母親在廚房(灶下)當幫手的經驗,終於自己開店時,就此打開了推廣客家料理旅程。 弟弟追隨哥哥進入餐飲業,專心負責外場,哥哥主掌廚房,兄弟倆合作無間把客家料理引進臺北都會區,提供城市人一頓又一頓富有媽媽味道的家常菜。母親每日忙完家中事情之後,8點就上班,坐鎮店內協助處理店裡大小瑣事,為了方便挑菜,還把家中用了近30年的小椅子帶到店內,充分展現客家惜物情懷。小椅子是樸素至極的塑膠製品,卻飽含著母親養育孫兒的家庭記憶,平時都放在櫃檯之後,稱得上是鎮店寶物。但是,只有有緣人才能得見上一面。