一遇見客家人就熱情的用客家話打招呼的老闆劉德興，回顧自己的店史：兄弟倆人自小隨著父母從客庄新屋搬到新莊，再輾轉在臺北市謀生，準備成為都市客家人，沒想到哥哥劉德堂不喜歡學校生活，五專沒畢業就進入湘菜餐廳學藝，但是心中卻時常懷抱著童年時期隨著母親在廚房（灶下）當幫手的經驗，終於自己開店時，就此打開了推廣客家料理旅程。

弟弟追隨哥哥進入餐飲業，專心負責外場，哥哥主掌廚房，兄弟倆合作無間把客家料理引進臺北都會區，提供城市人一頓又一頓富有媽媽味道的家常菜。母親每日忙完家中事情之後，8點就上班，坐鎮店內協助處理店裡大小瑣事，為了方便挑菜，還把家中用了近30年的小椅子帶到店內，充分展現客家惜物情懷。小椅子是樸素至極的塑膠製品，卻飽含著母親養育孫兒的家庭記憶，平時都放在櫃檯之後，稱得上是鎮店寶物。但是，只有有緣人才能得見上一面。